□新畿辅客户端记者 陆征

  见 习 记 者 丁梦圆

“第十届驴业发展大会在保定举办，恰逢产业转型升级的关键时期，对全国驴业高质量发展具有重要意义。”9月28日，刚被聘任为“保定市驴产业咨询专家”的中国农业大学动物科技学院院长助理马秋刚教授在接受采访时表示，“此次大会以‘创新赋能兴驴业，消费引领新发展’为主题，为全行业搭建了一个共商发展的重要平台。”

马秋刚长期致力于驴产业研究，现任中国畜牧业协会驴业分会副会长、河北省特色养殖创新团队岗位科学家、中国农业大学驴产业首席科学家、保定市驴产业研究院特聘院长。他指出，本届大会汇聚了政府、协会、学界、企业等各方力量，旨在共同推动驴产业把握“大食物观、大健康观”发展机遇，实现更稳、更好、更长远的发展。

“天上龙肉，地上驴肉”。谈及产业发展前景，马秋刚用这句俗语生动地描述了驴产业的独特价值。他表示，虽然当前产业面临存栏量不足、繁殖效率不高等挑战，但驴肉、驴皮等产品市场需求持续旺盛，价格稳步走高，养殖效益可观。“随着大健康理念深入人心，阿胶、驴肉、驴奶等特色产品将迎来更广阔的市场空间。”

作为从保定唐县走出的专家，马秋刚对家乡怀有深厚感情。“小时候喂毛驴、赶驴车的经历至今记忆犹新，那时能吃上个驴肉火烧就是最期待的美味。”他笑着说，“此次大会特意将会场设在保定宴饮食博物馆，让全国同行在品尝地道驴火中共谋发展，这正是‘消费引领新发展’主题的生动体现。”

对于保定驴产业发展，马秋刚认为此次大会是一个重要契机。“保定驴肉火烧这一餐饮品牌享誉全国，产业特色鲜明。通过引进先进技术和管理经验，保定有望探索出以消费带动、技术支撑、多方协同的产业升级‘保定模式’。”

针对保定驴产业转型升级路径，马秋刚提出要聚焦精准营养，实现精细化养殖。“保定拥有知名餐饮品牌、良好养殖基础和丰富饲料资源，要放大优势，必须在‘吃’上下功夫。”他强调，当前亟须建立驴专属营养标准和饲料数据库，开发秸秆等节粮型本地饲料资源，制定科学饲养规程，全面提升驴肉品质和养殖效益。

在技术落地方面，马秋刚透露已开展实质性合作。“我们团队在一年内走遍了河北省所有主产县，与阜平县百川农业开发有限公司签订技术转化协议，成功申请政府经费支持，正在推动《驴饲养标准研究及饲料开发应用》等科技成果在家乡落地转化。”作为新受聘的产业专家，他表示将整合全国多位产业链专家资源，在育种、繁殖、营养、疫病防控等环节全面发力，助力保定打造技术领先、品牌响亮、效益突出的驴产业标杆。

“相信在科技创新与产业实践的深度融合下，保定驴产业必将走出一条独具特色的高质量发展之路，成为全国现代农业发展的一张亮丽名片。”马秋刚信心满满地说。